como preparar unos buenes cocteles. recetas y trucos

[celsoyesther]

e pensado que ya que os gusta los bricos del señor MARKO pues adelante colocar los mejores BRICOS DE ALCOHOL

1 BRICO GINTONIC

Notas: Éste cóctel se hace directamente en vaso. En vez de limón se recomienda utilizar lima, que tiene un sabor más ácido y el color es también más atractivo.
Mise en place: Hacemos el zumo de limón con una pieza. Cortamos una cáscara con ayuda de una puntilla, y también una rodaja transversal, de otro limón. Preparar una cubitera con hielos. Abrir un botellín de tónica. Preparar el material necesario: Copa fantasía, cuchara mezcladora, pinza de hielo, pinzas para hacer el twisse de limón, puntilla, una tabla pequeña y un platillo donde presentar la copa.
Elaboración y servicio: En una copa Fantasía con la ayuda de unas pinzas colocamos 5 hielos, removerlos con la cuchara mezcladora para enfriar la copa, retirar el agua que se desprende. Con dos pinzas pequeñas aromatizamos el borde de la copa y hacemos un twisse y lo introducimos dentro de la copa. Con la ayuda de las pinzas introducimos la rodaja de limón, añadimos 5 cl. de Ginebra, el zumo del limón y el botellín de tónica. Remover con la cuchara mezcladora y servir sobre un platillo de Café o sobre un posavasos.

Información nutricional (1 ración)
Energía 32,90 Kcal
Proteínas 0,93 gr
H.C. 3,51 gr
Fibra 5,18 gr
Ácidos grasos saturados 0,04 gr
Ácidos grasos monoinsaturados 0,04 gr
Ácidos grasos poliinsaturados 0,09 gr
Colesterol 0,00 mg
Ca 31,45 mg
Fe 0,57 mg
Zn 0,18 mg
Vitamina A 0,28 µg
Vitamina C 63,60 mg
Ácido fólico 11,10 µg


A DISFRUTAR CON LAS RECETAS

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2 BRICO

PINK LADY

2/3 Medida de Gin
1/3 de Medida de jugo de Limon
3 gotas de Granadina
1 Clara de Huevo


Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel. Decore con un trocito de limon y una guinda.

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MAH-JONG

1 Medida de Gin
1/2 Medida de Ron Oscuro
1/2 medida de Cointreau


Vierta todos los ingredientes en la coctelera. Agite bien y cuele sobre un vaso corto, con cubitos de hielo.